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La cúrcuma es una planta tropical de montaña que pertenece a la familia de las zingiberáceas. Su hogar son la India y el sudeste asiático. Principalmente la conocemos como una especia que se obtiene de su raíz. Contiene numerosas sustancias activas, entre las que la más importante es la curcumina - un compuesto secundario de plantas que le da su característico color naranja.
Debido a sus beneficiosas propiedades, la cúrcuma se utiliza frecuentemente en forma de diferentes complementos alimenticios o simplemente en forma de polvo que es excelente para enriquecer smoothies, batidos y bebidas similares.
Cúrcuma BIO en polvo de la marca Raab Vitalfood es la elección perfecta para todos que desean apoyar su cuerpo con sus propiedades. Contiene:
¿Por qué esta combinación en particular? La curcumina tiene una baja disponibilidad biológica, lo que significa que se absorbe en pequeñas cantidades en el torrente sanguíneo, se metaboliza rápidamente y elimina del cuerpo. La piperina de la pimienta negra, por otro lado, aumenta significativamente su disponibilidad biológica. Esto significa que el cuerpo puede aprovechar mejor la curcumina y así aumentar sus beneficios.
El polvo de cúrcuma con pimienta negra es vegano y no contiene gluten ni lactosa. Se puede utilizar de varias formas:
Uso recomendado: 1 cucharadita (3 g) de polvo al día, mezclada en 250 ml de líquido, como por ejemplo en zumo de frutas, zumo de verduras, smoothie, batido o sopa caliente. El polvo también es adecuado para dar color y enriquecer los platos.
Valor nutricional medio | por 100 g | por 3 g (1 dosis) |
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Valor energético | 1602 kJ (381kcal) | 40 kJ (9 kcal) |
Grasas | 3,3 g | < 0,5 g |
- de las cuales grasas saturadas | 1,8 g | < 0,1 g |
Hidratos de carbono | 67 g | 2,0 g |
- de los cuales azúcares | 3,7 g | < 0,5 g |
Fibra alimentaria | 22 g | 0,7 g |
Proteínas | 9,7 g | < 0,5 g |
Sal | 0,07 g | < 0,01 g |
*3 g (1 dosis) equivale a 1 cucharadita.
100 g | 3 g (1 dosis) |
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Cúrcuma | 4950 mg | 149 mg |
Pimienta | 71 mg | 2 mg |
*3 g (1 dosis) equivale a 1 cucharadita.
Ingredientes: cúrcuma en polvo* 99%, pimienta molida* 1%. *De cultivo ecológico certificado. DE-ÖKO-001. Agricultura fuera de la UE.
Cantidad neta: 100 g
Advertencia: No recomendado para mujeres embarazadas, madres lactantes y niños. Consulte a su médico antes de usar si tiene enfermedades hepáticas y/o de la vesícula biliar. Se recomienda no consumir otros productos que contengan cúrcuma al mismo tiempo. El color y sabor pueden variar, ya que es un producto natural y está sujeto a fluctuaciones estacionales. El nivel de llenado puede variar por razones técnicas. Almacenar bien cerrado, en un lugar fresco y seco.
Lunes - Jueves: 8:00 - 16:00
Viernes: 8:00 - 14:00
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