Especie ayurvédica para platos dulces y salados.

Las especias dan a los platos un sabor agradable y son el corazón de la cocina ayurvédica. En Ayurveda, se asocian con el equilibrio de los seis sabores y el equilibrio de los doshas. Los doshas (vata, pitta y kapha) son principios ayurvédicos que no tienen equivalente en la ciencia moderna. 

La flor de nuez moscada o maza es la cubierta exterior de la nuez moscada y es muy apreciada por su naturaleza cálida y vigorizante y su aroma distintivo. En comparación con la nuez moscada, la nuez moscada tiene un sabor dulce y amargo más delicado y suave. 

Combina bien con pimienta, canela y cardamomo. Se utiliza sobre todo para condimentar salsas, sopas, curry, risottos y repostería salada. Por su dulce aroma, también se puede utilizar para condimentar platos dulces. 

Flor de nuez moscada para condimentar salsas, sopas, curry, risotto...

Garantías de máxima calidad del producto:

• De producción orgánica
• Envase que preserva la frescura y plenitud del aroma natural.
• Sin gluten
• Sin lactosa
• Vegano
• Fresco (por debajo de 40°C)
• Del Comercio Justo

Ingredientes: nuez moscada ecológica, molida. De producción ecológica certificada. DE-EKO-003. Agricultura fuera de la UE.

Origen: India

Cantidad neta: 25 g

Advertencia: Almacenar en un lugar seco y protegido de la luz solar directa.