Edulcorante natural xilitol: una excelente alternativa al azúcar común.

El xilitol es químicamente un alcohol de azúcar (poliol). Es un edulcorante natural que frecuentemente se utiliza como sustituto del azúcar común. Son similares tanto en apariencia como en sabor y dulzura. La relación en dulzura entre el xilitol y el azúcar es de 1:1.

Otra gran ventaja es su menor valor calórico en comparación con el azúcar común, ya que su valor energético es aproximadamente un 40% menor, lo que es una excelente oportunidad para reducir la ingesta diaria de calorías.

El xilitol (azúcar de abedul) es adecuado para uso diario.

El xilitol a menudo también se llama azúcar de abedul, ya que se descubrió en la corteza de abedul. Hoy en día se obtiene de diversas fuentes vegetales, principalmente del maíz.

Su uso es extremadamente sencillo, ya que se puede agregar en cualquier lugar donde normalmente se usaría azúcar común, por ejemplo para:

• hornear diferentes postres,
• cocinar,
• endulzar bebidas.

Xilitol: azúcar de abedul de la marca Raab Vitalfood es completamente natural y vegano, además es sin gluten ni lactosa.

Uso: Adecuado para hornear (excepto para masa fermentada), cocinar y endulzar bebidas.

Ingredientes: edulcorante xilitol (E967).

Cantidad neta: 300 g

Advertencia: El consumo excesivo (más de 30 g por porción o más de 50 g al día) puede tener un efecto laxante. El nivel de llenado puede variar por razones técnicas. Almacenar bien cerrado, en un lugar seco y fresco, protegido de la luz y el calor.