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Las especias dan a los platos un sabor agradable y son el corazón de la cocina ayurvédica. En Ayurveda, se asocian con el equilibrio de los seis sabores y el equilibrio de los doshas. Los doshas (vata, pitta y kapha) son principios ayurvédicos que no tienen equivalente en la ciencia moderna.
El anís estrellado en forma de estrella de ocho puntas (a veces más o menos) tiene una pequeña semilla en el centro de cada estrella y es sin duda una de las especias más bellas. También es muy popular por su sabor dulce y picante.
El anís estrellado se utiliza como:
Las especias de la marca Cosmoveda son veganas, sin lactosa ni gluten. La máxima calidad está garantizada por la producción ecológica y el Comercio Justo.
Uso: Para sopas, platos de verduras, curry, repostería, postres...
Ingredientes: Anís estrellado (entero) de producción ecológica certificada. DE-EKO-003. Agricultura fuera de la UE.
Origen: India.
Cantidad neta: 40 g
Advertencia: Conservar en un lugar seco y protegido de la luz solar directa.
Lunes - Jueves: 8:00 - 16:00
Viernes: 8:00 - 14:00
Opción de pago con tarjeta. Protección de datos personales garantizada mediante encriptación SSL.
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