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Harina de tapioca BIO

Contenido: 200 g
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Producto No.: SM102
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Información del producto

General Uso Ingredientes Advertencias
  • General

    BIO Harina de tapioca: un versátil almidón natural.

     

    La harina de tapioca es un almidón natural producido por presión de las raíces frescas de la planta de mandioca (Manihot esculenta), también llamada yuca, mandioca, aipim, guacamota, casabe o lumu. Es una planta sudamericana que crece en climas tropicales y subtropicales.

    La yuca es popular por sus tubérculos carnosos, que los indios utilizaban para producir harina y jugos.

     

    Es una excelente opción para espesar sopas y salsas o para postres.

     

    ¿Por qué la harina de tapioca BIO es un ingrediente esencial en todas las cocinas? 

    • es orgánica, sin gluten y vegana - apta para veganos, vegetarianos, personas que siguen una dieta paleo y cualquiera que evite el gluten, 
    • sustituye perfectamente el uso de harina blanca o almidón de maíz
    • se puede utilizar en sopas y salsas (para espesar), batidos, flanes, natillas o al hornear postres
    • no posee olor ni sabor, por lo que puede añadirla a cualquier plato sin preocuparse, ya que no afectará al sabor.

     

    El almidón de tapioca es una excelente alternativa a la harina blanca y al almidón de maíz.

  • Uso

    Uso: Adecuado para espesar platos, como salsas y sopas, o para preparar postres.

  • Ingredientes
    Valor nutricional medio en 100 g
    Valor energético 1519 kJ / 358 kcal
    Grasas 0,02 g
    - de las cuales grasas saturadas 0,01 g
    Hidratos de carbono 89 g
    - de los cuales azúcares 3,4 g
    Fibra alimentaria 0,9 g
    Proteínas  0,2 g
    Sal <0,01 g

     

    Ingredientes: almidón de tapioca natural de producción ecológica certificada. SI-EKO-002. Agricultura fuera de la UE.

    Origen: Vietnam

    Cantidad neta: 200 g

  • Advertencias

    Advertencia: Conservar en lugar fresco, seco y oscuro.

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