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![Image preview main](https://www.futunatura.es/image/cache/data/ALLGUER/Aceite-de-cardo-manchado-BIO-250-ml-Allgauer-AOL12-172x172.png)
El cardo manchado (Silybum marianum L.) pertenece a la familia de las Asteraceae y es una planta que crece hasta 70 o incluso 150 cm de altura y se caracteriza por tener hojas grandes que presentan espinas en los bordes y de color blanco o puntos más claros. Esta característica también da origen al nombre popular de esta planta, cardo mariano, pues se dice que son restos de gotas de leche de la Virgen María, que la abrigaba con sus hojas mientras amamantaba.
Las flores de color púrpura se convierten en frutos de cáscara dura. En la tradición popular, el té elaborado con los frutos del cardo manchado se usa fácilmente, pero el uso de aceite es una opción mucho mejor, ya que algunos de los componentes de estos frutos no son solubles en agua.
El aceite de cardo manchado Allgäuer se prensa en frío a partir de semillas de cardo mariano. Le convencerá por su sofisticación y su agradable sabor suave, ideal para preparar ensaladas. Debido a que es rico en ácidos grasos insaturados, es una valiosa adición a la dieta diaria.
Valor nutricional por 100 g | |
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Valor energético | 3700 kJ / 900 kcal |
Grasas | 100 g |
- de las cuales grasas saturadas | 20,6 g |
- de las cuales grasas monoinsaturadas | 31,8 g |
- incluidas las grasas poliinsaturadas | 47,6 g |
Carbohidratos | 0 g |
- de los cuales azúcares | 0 g |
Proteínas | 0 g |
Sal | 0 g |
Ingredientes: 100% aceite de cardo mariano de producción ecológica certificada. SI-EKO-002. Agricultura de la UE.
Cantidad neta: 250 ml
Lunes - Jueves: 8:00 - 16:00
Viernes: 8:00 - 14:00
Opción de pago con tarjeta. Protección de datos personales garantizada mediante encriptación SSL.
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