Harina de bambú - una excelente elección para aquellos que desean incluir más fibra en su dieta.

La harina de bambú o fibra de bambú es una novedad en el mundo de la alimentación. Desde hace mucho tiempo se utilizan en la cocina oriental, pero en nuestro país son un alimento bastante desconocido. Se utilizan para preparar diferentes tipos de pan y repostería, a los que se les añaden para que el interior sea más suave y la corteza más crujiente.

El bambú es una planta extraordinaria que crece extremadamente rápido. Sus semillas se utilizan para la alimentación, ya que son extremadamente ricas en fibra dietética y son uno de los símbolos de la cocina china.

Hornee pan sin gluten y disfrute de un sabor increíble, una miga suave y una corteza crujiente.

La fibra de bambú en polvo es una excelente elección para personas a dieta, diabéticos y aquellos que siguen las dietas PALEO, KETO y LCHF. Se caracterizan por numerosas opciones de uso, ya que se pueden utilizar para:

• preparar diferentes tipos de postres (magdalenas, panqueques, pasteles),
• espesar salsas y caldos,
• preparar pan sin gluten casero.

Una alternativa perfecta a la harina blanca común - saciante, baja en calorías y sin gluten.

Uso recomendado: Úselo como complemento para pasteles, para preparar pan sin gluten bajo en carbohidratos o para hacer masa.

Ingredientes: 100 % fibras de bambú.

Origen: Polonia

Cantidad neta: 300 g

Advertencia: Guardar bien cerrado, en un lugar fresco, oscuro y seco.